Marumoto Shuzo

Marumoto Shuzo es una bodega histórica en Kamogata-chō, ciudad de Asakuchi, que elabora en unas instalaciones históricas que fueron las primeras en la prefectura de Okayama en ser designadas como Bien Cultural Tangible Registrado.
Comenzaron a cultivar su propio arroz, y su sello distintivo es el control de calidad consistente desde las materias primas, moliendo su propio arroz sake cultivado orgánica y especialmente.
La marca premium "Chikurin" utiliza 100% arroz cultivado por la bodega en distribución limitada, encarnando la tecnología y filosofía de una bodega con certificaciones orgánicas nacionales e internacionales.
"Hohoshu" es un sake espumoso con efervescencia natural por segunda fermentación en botella, "Kamomidori" es una marca local, y "EARTH SCIENCE" es una marca moderna que incorpora un enfoque científico del suelo, agua y arroz.
Utilizando arroz y agua nutridos en el rico entorno natural de Kamogata-chō, ofrecen sake de nueva generación mediante una elaboración innovadora y respetuosa con el medio ambiente.