Fujii Shuzo
| Nome | Fujii Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 藤井酒造 |
| Hiragana | ふじいしゅぞう |
| Indirizzo | 鳥取県 東伯郡 三朝町三朝870-1 |
| Telefono | 0858-43-0856 |
| Fax | 0858-43-0856 |
| Web | http://www.fujii-sake.co.jp |
Fujii Shuzo sostiene la cultura locale del sakè come unica distilleria rimasta a Misasa Onsen ed è conosciuta come pioniera della produzione di sakè invecchiato.
Iniziando con il marchio di punta "Misasa Masamune", hanno f...
Fujii Shuzo sostiene la cultura locale del sakè come unica distilleria rimasta a Misasa Onsen ed è conosciuta come pioniera della produzione di sakè invecchiato.
Iniziando con il marchio di punta "Misasa Masamune", hanno fatto rivivere i marchi "Hakuro" e "Mitokuzakura" dell'era Taisho, sviluppando un'ampia gamma che va dal sakè Nigori fresco al sakè invecchiato a lungo termine invecchiato a temperatura ambiente per oltre 20 anni. "Hakuro" ha ricevuto grandi elogi a livello internazionale, come la vittoria di una medaglia d'oro e un trofeo nella categoria Sakè invecchiato della divisione SAKE dell'"IWC", il più grande concorso enologico del mondo. Nella destinazione turistica di Misasa Onsen, continuano a produrre sakè unico che permette di assaporare il "tempo" proteggendo la tradizione.