Seto Shuzoten
| Nome | Seto Shuzoten |
|---|---|
| Nome giapponese | 瀬戸酒造店 |
| Hiragana | せとしゅぞうてん |
| Indirizzo | 神奈川県 足柄上郡 開成町金井島17 |
| Telefono | 0465-82-0055 |
| Fax | 0465-82-9685 |
| Web | https://setosyuzo.ashigarigo.com |
Seto Shuzoten, situata a Kaisei Town, Kanagawa, è una distilleria di 'rinascita e innovazione'. Fondata nel 1865, ha ripreso la distillazione interna nel 2018 dopo una pausa di 38 anni. Utilizzando le acque pure di Kaisei ...
Seto Shuzoten, situata a Kaisei Town, Kanagawa, è una distilleria di 'rinascita e innovazione'. Fondata nel 1865, ha ripreso la distillazione interna nel 2018 dopo una pausa di 38 anni. Utilizzando le acque pure di Kaisei — nota come villaggio d'acqua — e i frutti della Piana di Ashigara, la distilleria produce tre marchi distinti: il tradizionale 'Sakata Nishiki', il moderno ed estetico 'Setoichi' e il locale 'Ashigarigo'. Le loro iniziative uniche, come l'uso del 'lievito di fiori di ortensia' (simbolo della città di Kaisei), hanno ottenuto consensi mondiali, inclusi consecutivi premi Platinum al francese 'Kura Master'. Con la sua 'Sake Terrace' e i giardini in loco, Seto Shuzoten agisce come leader nella rivitalizzazione regionale, condividendo la gioia e la ricchezza del sake con le nuove generazioni e il mondo.