Seto Shuzoten
瀬戸酒造店
せとしゅぞうてん
| 이름 | Seto Shuzoten |
|---|---|
| 일본어 이름 | 瀬戸酒造店 |
| 히라가나 | せとしゅぞうてん |
| 주소 | 神奈川県 足柄上郡 開成町金井島17 |
| 전화번호 | 0465-82-0055 |
| 팩스 | 0465-82-9685 |
| 웹사이트 | https://setosyuzo.ashigarigo.com |
세토 주조점(Seto Shuzoten)은 가나가와현 아시가라카미군 가이세이마치에 위치하며, 1865년 창업한 이래 2018년에 38년 만에 자체 양조를 재개한 '재생과 혁신'의 양조장입니다. '물의 마을'로 알려진 가이세이마치의 맑은 물과 아시가라 평야의 풍요로운 대지의 혜택을 활용하여, 전통적인 '사카타 니시키', 현대적인 감성이 빛나는 '세토이치', 지역성을 추구한 '아시가리고'라는 세 가지...
세토 주조점(Seto Shuzoten)은 가나가와현 아시가라카미군 가이세이마치에 위치하며, 1865년 창업한 이래 2018년에 38년 만에 자체 양조를 재개한 '재생과 혁신'의 양조장입니다. '물의 마을'로 알려진 가이세이마치의 맑은 물과 아시가라 평야의 풍요로운 대지의 혜택을 활용하여, 전통적인 '사카타 니시키', 현대적인 감성이 빛나는 '세토이치', 지역성을 추구한 '아시가리고'라는 세 가지 개성을 축으로 양조를 하고 있습니다. 특히 수국 명소인 지역 가이세이마치에 착안한 '수국 꽃 효모'를 사용한 양조 등 독자적인 시도가 국내외에서 높게 평가받고 있습니다. 프랑스의 'Kura Master'에서 최고상인 플래티넘상을 연속 수상하는 등 그 확실한 품질은 세계가 인정할 정도입니다. 부지 내에는 가볍게 술을 즐길 수 있는 'Sake Terrace'와 정원도 갖추고 있어, 사케의 즐거움과 풍요로움을 다음 세대와 전 세계에 알리는 지역 재생의 선두 주자입니다.
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