Yamada Shuzo
| Nome | Yamada Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 山田酒造 |
| Hiragana | やまだしゅぞう |
| Indirizzo | 愛知県 海部郡 蟹江町須成1245 |
| Telefono | 0567-95-2048 |
| Fax | 0567-95-2049 |
| Web | http://www5d.biglobe.ne.jp/~yamada |
Fondata nel 1871 (Meiji 4). Per oltre 150 anni a Kanie, Owari, questa distilleria è stata abbracciata dal benedetto ambiente naturale dei freddi venti "Ibuki Oroshi" e dalle limpide acque sotterranee del fiume Kiso.
Con i ...
Fondata nel 1871 (Meiji 4). Per oltre 150 anni a Kanie, Owari, questa distilleria è stata abbracciata dal benedetto ambiente naturale dei freddi venti "Ibuki Oroshi" e dalle limpide acque sotterranee del fiume Kiso.
Con i motti "La qualità prima di tutto" e "Il cliente prima di tutto", mantengono ostinatamente il tradizionale metodo "Yamahai Shikomi".
Il sake, prodotto nel tempo senza risparmiare alcuno sforzo, è caratterizzato da un umami ricco e robusto che esalta la forza vitale del riso.
Perseguono un sapore secco, sincero e potente, con un corpo profondo e un finale pulito e tagliente.