Kaika
開華«Kaika» è il marchio di punta di Daiichi Shuzo, battezzato nel 1875 in riferimento alla «Bunmei Kaika» (Civiltà e Illuminismo) dell'era Meiji, con il desiderio di «far sbocciare fiori di gioia nella vita delle persone».
È ...
«Kaika» è il marchio di punta di Daiichi Shuzo, battezzato nel 1875 in riferimento alla «Bunmei Kaika» (Civiltà e Illuminismo) dell'era Meiji, con il desiderio di «far sbocciare fiori di gioia nella vita delle persone».
È un sake d'eccellenza che rappresenta Tochigi, prodotto con maestria artigianale utilizzando riso di alta qualità coltivato dallo staff della cantina e la pura acqua sotterranea di Sano, regione celebre per le sue acque cristalline.
Le caratteristiche distintive sono un aroma fruttato e brillante e un gusto raffinato che esalta al massimo l'umami naturale del riso.
Vincitore di premi prestigiosi come la «Gran Medaglia d'Oro» in numerosi concorsi nazionali e internazionali, è un capolavoro che unisce l'equilibrio di un sake da pasto tradizionale all'eleganza moderna, incarnando fedelmente la «fioritura» (Kaika) del sake giapponese.
Informazioni birrificio
| Nome |
Daiichi Shuzo
第一酒造
|
|---|---|
| Indirizzo | 栃木県 佐野市 田島町488 |
| Telefono | 0283-22-0001 |
| Sito web | https://www.sakekaika.co.jp |
Negozi
Premi
| Anno | Concorso | Posizione |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |
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