開華

“开华（Kaika）”是第一酒造的核心品牌。1875年，该品牌取意自明治时代的“文明开化”，寄托了“愿为人们的生活点缀喜悦之花”的美好愿景。
它使用由酒造员工在自家水田培育的优质酒米，以及以名水着称的佐野清冽伏流水，凭借匠人的精湛技艺酿造而成，是代表栃木县的地产名酒。
果香浓郁且华丽的芬芳，以及将稻米本色鲜味发挥到极致的精致口感，是其最显著的特色。
开华在国内外众多酒类评选活动中屡获“最高金奖”等核心奖项，它既保留了传统“佐餐酒”的绝佳平衡感，又兼具现代酒款的华丽感，是真正体现了日本酒“开华（盛开）”之美的杰作。