Daimon
"Daimon" (DAIMON) è il marchio ammiraglio che simboleggia la visione di Daimon Shuzo, fondendo il terroir di Katano con sensibilità globali.
Utilizzando l'abbondante acqua e il riso della regione, questo sake, che padroneg...
"Daimon" (DAIMON) è il marchio ammiraglio che simboleggia la visione di Daimon Shuzo, fondendo il terroir di Katano con sensibilità globali.
Utilizzando l'abbondante acqua e il riso della regione, questo sake, che padroneggia la personalità "Ricca e Secca" della cantina, è selezionato non solo in Giappone ma anche dai migliori ristoranti di tutto il mondo.
Il suo fascino più grande risiede nella coesistenza di una potente struttura umami con una raffinata e limpida acidità e decisione, consentendo una vasta gamma di abbinamenti che trascendono i confini tradizionali del sake, come piatti di carne e cucina speziata.
Portando il nome globale "DAIMON" su una produzione tradizionale, ogni goccia funge da potente ponte per far risplendere il sake locale di Osaka nella scena gastronomica mondiale.
Informazioni birrificio
| Nome |
Daimon Shuzo
大門酒造
|
|---|---|
| Indirizzo | 大阪府 交野市 森南3-12-1 |
| Telefono | 072-891-0353 |
| Sito web | https://www.daimonbrewery.com |
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