大門 DAIMON

「大門（DAIMON）」は、交野の風土と世界的な感性を融合させた、大門酒造のビジョンを象徴するフラッグシップブランドです。
地域の豊かな水と米を使い、「濃厚辛口」という蔵の個性を極めたこの酒は、日本国内のみならず、世界各国のトップレストランで選ばれています。
力強い旨味の骨格の中に、洗練されたクリアな酸とキレが同居しており、肉料理やスパイスを使った料理など、従来の日本酒の枠を超えた幅広いマリアージュを楽しめるのが最大の魅力です。
伝統的な酒造りに「DAIMON」というグローバルな名を冠したこの一滴は、大阪の地酒が世界の美食シーンで輝くための、力強い架け橋となっています。