Koshi no Tosetsuka

Koshi no Tosetsuka (Fiore di neve invernale di Echigo) è un marchio che sostiene una visione del mondo pura e innocente, ispirata ai cristalli di neve che danzano magnificamente nel rigido inverno di Niigata. Esprime la bellezza geometrica dei cristalli di neve e la fugace trasparenza che svanisce nel palmo della mano attraverso la produzione di sake di altissima qualità.
La qualità del sake è caratterizzata da una leggerezza pura e innocente da cui sono state rimosse tutte le impurità. La sensazione in bocca piena di freschezza, come inspirare l'aria fredda e limpida invernale, e il retrogusto che scivola via leggero come l'acqua di disgelo affascinano il bevitore. È un marchio che trasmette l'estetica dell'inverno di Niigata, come una tazza da gustare con il silenzio in uma notte di neve che si accumula costantemente, o come un puro regalo per le celebrazioni.