Echigo Musume

Echigo Musume (Ragazza di Echigo) è un marchio che unisce familiarità e dignità, ispirato alla purezza e alla forza interiore delle donne di Echigo che crescono sane nel paese delle nevi. Proietta nel gusto del sake la succosa sensibilità, come sopportare l'inverno di Niigata e sbocciare in primavera.
La caratteristica principale è il 'gusto pulito' dove si diffondono morbidezza e la dolcezza gentile insita nel riso. All'interno della leggerezza tipica del sake di Niigata, c'è un umami confortevole che sembra oscillare leggermente, offrendo un senso di sicurezza come trascorrere del tempo con la famiglia nel proprio paese natale. È un sake che aggiunge colore alle tavole di ampie generazioni, che può essere gustato senza formalità e tuttavia ti fa sentire la qualità affidabile.