Nishijin

"Nishijin" è un marchio che porta il nome del Nishijin-ori, l'artigianato tradizionale rappresentativo di Kyoto.
Come i delicati tessuti intrecciati dai tessitori di Nishijin, è stato sviluppato con l'obiettivo di essere un sake che possiede sapori multistrato ed eleganza.
Questo Tokubetsu Junmai, preparato con cura a basse temperature, è caratterizzato da un umami di riso corposo e un finale pulito.
Con rispetto per le tecniche tradizionali, è un sake di alta classe che, insieme alla sua brillante etichetta, diffonde lo spirito artigiano di Kyoto nel mondo.