Nishijin

« Nishijin » est une marque portant le nom du Nishijin-ori, l'artisanat traditionnel représentatif de Kyoto.
À l'image des tissus délicats tissés par les artisans de Nishijin, il a été développé avec l'objectif d'être un saké possédant des saveurs multicouches et de l'élégance.
Ce Tokubetsu Junmai, brassé avec soin à basse température, se caractérise par un umami de riz corsé et une finale nette.
Par respect pour les techniques traditionnelles, c'est un saké de grande classe qui, avec son étiquette éclatante, diffuse l'esprit artisanal de Kyoto à travers le monde.