Nishijin

«Nishijin» es una marca que lleva el nombre de la Nishijin-ori, la artesanía tradicional representativa de Kioto.
Al igual que los delicados tejidos de los tejedores de Nishijin, se desarrolló con el objetivo de ser un sake que poseyera capas de sabor y elegancia.
Este Tokubetsu Junmai, elaborado cuidadosamente a baja temperatura, se caracteriza por un umami de arroz con cuerpo y un final limpio.
Con respeto por las técnicas tradicionales, es un sake de alta categoría que, junto con su brillante etiqueta, difunde el espíritu artesano de Kioto por el mundo.