Shisozake

Shisozake è un liquore che utilizza perilla (shiso) fermentato da Imanishi Seibei Shoten, un marchio raro che aggiunge il sapore della perilla al sakè. Sviluppato come uno dei marchi Harushika, presenta un aroma rinfrescante e un sapore unico di perilla.
Imanishi Seibei Shoten, situata a "Naramachi" di Nara, produce non solo sakè ma anche vari liquori, e Shisozake è uno dei suoi prodotti rappresentativi. È un marchio che combina tradizione e innovazione, che può essere gustato come aperitivo o vino da dessert, e ci si può anche aspettare che abbia i benefici per la salute della perilla.