Shisozake

Shisozake là một loại rượu mùi sử dụng tía tô (shiso) được ủ bởi Imanishi Seibei Shoten, một thương hiệu hiếm hoi thêm hương vị của tía tô vào rượu sake. Được phát triển như một trong những thương hiệu Harushika, nó có hương thơm sảng khoái và hương vị độc đáo của tía tô.
Imanishi Seibei Shoten, nằm ở "Naramachi" của Nara, không chỉ sản xuất rượu sake mà còn sản xuất nhiều loại rượu mùi khác nhau, và Shisozake là một trong những sản phẩm tiêu biểu của nó. Đây là một thương hiệu kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới, có thể được thưởng thức như một loại rượu khai vị hoặc rượu tráng miệng, và cũng có thể được mong đợi sẽ có những lợi ích sức khỏe từ tía tô.