Shisozake

Shisozake es un licor que utiliza perilla (shiso) elaborado por Imanishi Seibei Shoten, una marca rara que agrega el sabor de la perilla al sake. Desarrollado como una de las marcas Harushika, presenta un aroma refrescante y un sabor único de perilla.
Imanishi Seibei Shoten, ubicada en «Naramachi» de Nara, fabrica no solo sake sino también varios licores, y Shisozake es uno de sus productos representativos. Es una marca que combina tradición e innovación, que se puede disfrutar como aperitivo o vino de postre, y también se puede esperar que tenga los beneficios para la salud de la perilla.