Jimyoshu

Jimyoshu è un marchio fermentato da Imanishi Seibei Shoten, e "Jimyo" deriva da un termine buddista che significa "bontà sottile che non può essere espressa a parole". Sviluppato come Hakuteki Jimyoshu Junmai Ginjo, ha ricevuto grandi elogi, come la vittoria della Grand Gold Medal ai Fine Sake Awards Japan nel 2014.
Caratterizzato da un equilibrio tra aroma delicato e gusto fine, è un marchio che persegue una prelibatezza sottile che non può essere espressa a parole. Come Junmai Ginjo che raccoglie il meglio della tecnologia di Imanishi Seibei Shoten, il suo gusto profondo è sostenuto dagli appassionati.