Shinsen
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“Shinsen” è il marchio di punta di Higashi Shuzo, chiamato così in segno di gratitudine per le abbondanti benedizioni del sacro monte Hakusan. Incarna il “vero sake locale” utilizzando ingredienti al 100% provenienti da Is...
“Shinsen” è il marchio di punta di Higashi Shuzo, chiamato così in segno di gratitudine per le abbondanti benedizioni del sacro monte Hakusan. Incarna il “vero sake locale” utilizzando ingredienti al 100% provenienti da Ishikawa, tra cui il riso coltivato a Komatsu, l'acqua sorgiva del Hakusan e il lievito di Kanazawa.
Il suo fascino risiede nello squisito equilibrio tra una dolcezza ricca e corposa che si diffonde al palato, seguita da un finale secco sorprendentemente pulito e deciso. L'aroma elegante, brillante ma discreto a tavola, ha ricevuto numerosi riconoscimenti in competizioni nazionali e internazionali. Prodotto nell'atmosfera delle sue cantine storiche, è davvero una goccia di purezza, proprio come una “sorgente sacra”.
Informazioni birrificio
| Nome |
Higashi Shuzo
東酒造
|
|---|---|
| Indirizzo | 石川県 小松市 野田町丁35 |
| Telefono | 0761-22-2301 |
| Sito web | http://www.sake-sinsen.co.jp |
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