Kariho
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Chiamato come una scena poetica del raccolto autunnale, Kariho è il marchio di punta che riflette più vividamente lo spirito della cantina.
Prodotto interamente con il tradizionale «Yamahai-shikomi» e pressato delicatament...
Chiamato come una scena poetica del raccolto autunnale, Kariho è il marchio di punta che riflette più vividamente lo spirito della cantina.
Prodotto interamente con il tradizionale «Yamahai-shikomi» e pressato delicatamente in un «Sakafune», offre un sapore ricco e dinamico che massimizza il potenziale del riso. L'acidità complessa derivante dall'acido lattico naturale bilancia il potente umami con un finale brillante.
Da tagliente e fresco a profondo e floreale se riscaldato, questo è un sake «verdamente secco». La sua straordinaria capacità di abbinarsi alla carne e alla ricca cucina tradizionale gli ha assicurato il posto di sake da pasteggio definitivo che Akita offre con orgoglio al mondo.
Informazioni birrificio
| Nome |
Kariho Shuzo
刈穂酒造
|
|---|---|
| Indirizzo | 秋田県 大仙市 神宮寺字神宮寺275 |
| Telefono | 0187-72-2311 |
| Sito web | https://www.igeta.jp/about-kariho |
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Premi
| Anno | Concorso | Posizione |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |