Kariho
刈穂
かりほ
'아키타의 가을 들판, 수확한 벼꽃'이라는 만엽의 정경을 떠올리게 하는 가리호 주조의 정신을 가장 짙게 반영한 대표 브랜드입니다.
전량을 전통의 '야마하이 즈쿠리'로 빚고 '사카후네(틀)'로 조심스럽게 짜내어 쌀의 잠재력을 극한까지 끌어올린 풍부하고 역동적인 맛을 선사합니다. 유산에서 유래한 복잡하고 기분 좋은 산미가 강렬한 감칠맛을 훌륭한 끝맛으로 잡아줍니다.
차갑게 마실 때의 날카로운 표정은...
'아키타의 가을 들판, 수확한 벼꽃'이라는 만엽의 정경을 떠올리게 하는 가리호 주조의 정신을 가장 짙게 반영한 대표 브랜드입니다.
전량을 전통의 '야마하이 즈쿠리'로 빚고 '사카후네(틀)'로 조심스럽게 짜내어 쌀의 잠재력을 극한까지 끌어올린 풍부하고 역동적인 맛을 선사합니다. 유산에서 유래한 복잡하고 기분 좋은 산미가 강렬한 감칠맛을 훌륭한 끝맛으로 잡아줍니다.
차갑게 마실 때의 날카로운 표정은 물론, 데워 마실 때 야마하이 특유의 깊이가 단숨에 피어나는 '진정한 드라이함'. 고기 요리나 농후한 향토 요리까지 감싸 안는 압도적인 포용력은 아키타가 세계에 자랑하는 궁극의 식중주로서 확고한 지위를 구축하고 있습니다.
양조장 정보
| 이름 |
Kariho Shuzo
刈穂酒造
|
|---|---|
| 주소 | 秋田県 大仙市 神宮寺字神宮寺275 |
| 전화번호 | 0187-72-2311 |
| 웹사이트 | https://www.igeta.jp/about-kariho |
Map:
수상 경력
| 연도 | 대회 | 순위 |
|---|---|---|
| 2023년 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |