Nihonkai

„Nihonkai“ (Japanisches Meer) ist eine Marke, die die rauen Wellen des majestätischen Japanischen Meeres vor Niigata und die daraus resultierenden reichen Gaben preist. Uchinomachi im Bezirk Nishi-ku der Stadt Niigata, wo Shiokawa Shuzo ansässig ist, blickt auf eine Geschichte zurück, die eng mit dem Meer verbunden ist und schon in alten Zeiten als Hafen- und Poststadt florierte.
Das herausragendste Merkmal ist der scharfe, trockene Geschmack, der an das raue, aber schöne Meer erinnert. Der Abgang, der das Umami von Meeresfrüchten weiter unterstreicht und zu einem weiteren Becher einlädt, ohne zu ermüden, ist genau das, was die Aktivitäten der Männer des Meeres unterstützt hat. Es ist eine kraftvolle und erfrischende Flasche, als wäre die Szenerie des Niigata-Meeres direkt in Flaschen abgefüllt worden.