日本海
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日本海は塩川酒造の銘柄で、新潟が面する日本海の雄大さと豊かな恵みが表現されています。日本海の海の幸が豊富な新潟の食文化との調和を重視した酒質で、魚介類との相性が抜群です。海のようにスッキリとした味わいと、豊かな旨味が調和した日本酒として親しまれています。新潟の海と日本酒の関係を表現した、地域性豊かな銘柄です。
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