Nihonkai

니혼카이(日本海)는 니가타 앞에 펼쳐진 웅장한 동해의 거친 파도와 그곳에서 태어나는 풍요로운 축복을 찬양하는 브랜드입니다. 시오카와 주조가 거점을 둔 니가타시 니시구 우치노마치는 옛날부터 항구 마을이자 역참 마을로 번창하며 바다와 함께 걸어온 역사가 있습니다.
거칠면서도 아름다운 바다를 연상시키는 날카로운 카라쿠치(드라이)의 맛이 가장 큰 특징입니다. 해산물의 감칠맛을 한층 더 돋워주고, 다음 잔을 부르는 질리지 않는 마무리는 그야말로 바다 사나이들의 활기를 뒷받침해 온 존재입니다. 니가타 바다의 정경을 그대로 병에 담아낸 듯한, 힘 있고 상쾌한 한 병입니다.