Cowboy Yamahai

„Cowboy Yamahai“ ist eine ehrgeizige und kraftvolle Marke, die nach der ultimativen Paarung von Sake und Fleischgerichten strebt. Sie rekonstruiert die kraftvolle Säure und das schwere Umami, die für das traditionelle „Yamahai“-Brauen typisch sind, mit moderner Sensibilität.
Die herausragendsten Merkmale sind ein solider Körper, der mit dem Fett von Fleisch wie Steaks und Grillgerichten mithalten kann, und ein scharfer Abgang, der den Nachgeschmack erfrischt. Sein Stil, der auch für den Genuss in einem Weinglas gedacht ist, verkörpert den Geist eines Cowboys, der neue Grenzen für den Sake erschließt. Es ist ein innovativer Speisebegleiter, der die Köstlichkeit von Fleischgerichten um ein Vielfaches steigert.