Asakan Shuzo Store
| ชื่อ | Asakan Shuzo Store |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 浅勘酒造店 |
| ฮิรางานะ | あさかんしゅぞうてん |
| ที่อยู่ | 宮城県 大崎市 古川矢目北谷地87 |
| โทรศัพท์ | 0229-26-2255 |
| แฟกซ์ | 0229-26-2256 |
| เว็บ | http://www.yoimai.com |
Asakan Shuzo Store เป็นโรงหมักสาเกใน Furukawa เมือง Osaki จังหวัดมิยางิ ก่อตั้งในปี 1919 (ปีไทโชที่ 8)
แบรนด์หลัก "Yoimai" มาจากละครโนห์เรื่อง "Shojo" และได้รับการตั้งชื่อตามฉากที่ Shojo ซึ่งเป็นสัตว์วิญญาณในตำนานที่รักสุร...
Asakan Shuzo Store เป็นโรงหมักสาเกใน Furukawa เมือง Osaki จังหวัดมิยางิ ก่อตั้งในปี 1919 (ปีไทโชที่ 8)
แบรนด์หลัก "Yoimai" มาจากละครโนห์เรื่อง "Shojo" และได้รับการตั้งชื่อตามฉากที่ Shojo ซึ่งเป็นสัตว์วิญญาณในตำนานที่รักสุรา เมาและเต้นรำ
คุณสมบัติที่ใหญ่ที่สุดคือพวกเขาใช้ "น้ำบริสุทธิ์" ซึ่งสิ่งเจือปนมากกว่า 90% ถูกกำจัดออกด้วยตัวกรอง RO (เยื่อออสโมซิสย้อนกลับ) ความแม่นยำ 0.0001 ไมครอนสำหรับน้ำหมัก สิ่งนี้ทำให้เกิดการหมักสาเกที่ใสสะอาดโดยไม่มีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
ในปี 2002 (ปีเฮเซที่ 14) Tsukamoto Kokichi Shoten บริษัทอุปกรณ์การหมักในโตเกียวได้เข้าบริหารจัดการ และพวกเขายังคงหมักสาเกที่ผสมผสานประเพณีและเทคโนโลยีใหม่ใน Osaki