浅勘酒造店

淺勘酒造店是大正8年（1919年）創業於宮城縣大崎市古川的酒藏。
主要品牌「醉舞」源於能樂劇目「猩猩」，因傳說中愛酒的靈獸猩猩醉酒起舞的樣子而得名。
最大的特點是釀造用水使用經0.0001微米精密RO（反滲透膜）過濾機去除了90%以上雜質的「純水（Pure Water）」。藉此實現了無雜味的純淨釀酒。
平成14年（2002年），東京的釀造機器公司塚本礦吉商店接手經營，至今仍在大崎之地持續進行融合傳統與新技術的釀酒。