Yamamoto Honke
| ชื่อ | Yamamoto Honke |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 山本本家 |
| ฮิรางานะ | やまもとほんけ |
| ที่อยู่ | 京都府 京都市伏見区 上油掛町36-1 |
| โทรศัพท์ | 075-611-0211 |
| แฟกซ์ | 075-601-0011 |
| เว็บ | http://www.yamamotohonke.jp |
Yamamoto Honke ก่อตั้งขึ้นในปี 1677 (เอ็นโปที่ 5) เป็นโรงหมักสาเกเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนานกว่า 340 ปีใน Fushimi
ใช้น้ำ "Shirakikusui" หนึ่งในเจ็ดน้ำชื่อดังของ Fushimi อย่างหรูหรา และสืบทอดเทคนิคดั้งเดิมที่ได้รับต่อกันมาหลา...
Yamamoto Honke ก่อตั้งขึ้นในปี 1677 (เอ็นโปที่ 5) เป็นโรงหมักสาเกเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนานกว่า 340 ปีใน Fushimi
ใช้น้ำ "Shirakikusui" หนึ่งในเจ็ดน้ำชื่อดังของ Fushimi อย่างหรูหรา และสืบทอดเทคนิคดั้งเดิมที่ได้รับต่อกันมาหลายชั่วอายุคนจนถึงปัจจุบัน
บริษัทมีความสัมพันธ์ที่ลึกซึ้งกับ Tessai Tomioka จิตรกรผู้มีชื่อเสียง ซึ่งเขาเป็นคนเขียนตัวอักษรสำหรับชื่อแบรนด์ "Shinsei" ที่เป็นตัวแทนของโรงหมัก
ในขณะที่ให้ความสำคัญกับประวัติศาสตร์อันยาวนาน พวกเขาก็ผลิตสาเกให้เหมาะสมกับยุคสมัย จนได้รับความนิยมอย่างสูงทั้งในและต่างประเทศ
ด้วยการใช้คุณลักษณะที่นุ่มนวลและเฉียบคมของ "Shirakikusui" พวกเขาจึงมุ่งมั่นที่จะแสวงหาสาเกสำหรับมื้ออาหารที่เน้นความกลมกลืนกับอาหารเป็นหลัก