山本本家

山本本家創立於1677年（延寶5年），是伏見地區擁有340多年歷史的老牌釀酒廠。
酒廠奢侈地使用伏見七大名水之一的「白菊水」，並將代代相傳的傳統技藝傳承至今。
該公司與文人畫家富岡鐵齋交情深厚，代表品牌「神聖」的題字便出自鐵齋之手。
在尊重悠久歷史的同時，酒廠也致力於進行順應時代的釀酒事業，在國內外均獲得了極高評價。
酒廠充分利用「白菊水」柔和且爽利的特性，始終追求以「與料理和諧共生」為首要目標的配餐酒。