Shindo Shuzoten
新藤酒造店
しんどうしゅぞうてん
| ชื่อ | Shindo Shuzoten |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 新藤酒造店 |
| ฮิรางานะ | しんどうしゅぞうてん |
| ที่อยู่ | 山形県 米沢市 竹井1331 |
| โทรศัพท์ | 0238-28-3403 |
| แฟกซ์ | 0238-28-3406 |
| เว็บ | http://kurouzaemon.com |
Shindo Shuzoten ก่อตั้งขึ้นในปี 1870 ในเมือง Yonezawa จังหวัดยามางาตะ เป็นโรงหมักสาเกที่มุ่งมั่นสร้างสรรค์ "สาเกท้องถิ่นที่แท้จริง" โดยดูแลตั้งแต่การปลูกข้าวไปจนถึงการหมักในทุกขั้นตอน
คุณ Masanobu Shindo ทายาทรุ่นที่ 10 คื...
Shindo Shuzoten ก่อตั้งขึ้นในปี 1870 ในเมือง Yonezawa จังหวัดยามางาตะ เป็นโรงหมักสาเกที่มุ่งมั่นสร้างสรรค์ "สาเกท้องถิ่นที่แท้จริง" โดยดูแลตั้งแต่การปลูกข้าวไปจนถึงการหมักในทุกขั้นตอน
คุณ Masanobu Shindo ทายาทรุ่นที่ 10 คือนวัตกรทางเทคนิคที่ออกแบบและปรับปรุงอุปกรณ์การหมักด้วยตนเองเพื่อพัฒนาภูมิปัญญาดั้งเดิม จนนำไปสู่การถือกำเนิดของแบรนด์ระดับโลกอย่าง "Gasanryu"
การใช้น้ำใต้ดินที่ใสสะอาดจากเทือกเขา Azuma และข้าวที่ปลูกเอง ทำให้ได้สาเกที่มีแนวคิดอิสระไม่ยึดติดกับรูปแบบเดิมๆ จนเป็นที่ยอมรับในกว่า 20 ประเทศทั่วโลก
Map: