Shindo Shuzoten
| Name | Shindo Shuzoten |
|---|---|
| Japanischer Name | 新藤酒造店 |
| Hiragana | しんどうしゅぞうてん |
| Adresse | 山形県 米沢市 竹井1331 |
| Telefon | 0238-28-3403 |
| Fax | 0238-28-3406 |
| Web | http://kurouzaemon.com |
Shindo Shuzoten wurde 1870 in Yonezawa gegründet und ist ein dynamischer Betrieb, der für „authentischen regionalen Sake“ den gesamten Prozess vom Reisanbau bis zur Abfüllung kontrolliert.
Der Leiter der 10. Generation, Ma...
Shindo Shuzoten wurde 1870 in Yonezawa gegründet und ist ein dynamischer Betrieb, der für „authentischen regionalen Sake“ den gesamten Prozess vom Reisanbau bis zur Abfüllung kontrolliert.
Der Leiter der 10. Generation, Masanobu Shindo, ist ein technischer Innovator, der traditionelle Methoden durch eigene Anlagenoptimierungen verfeinert, was zur Entstehung der Weltmarke „Gasanryu“ führte.
Mit klarem Grundwasser aus dem Azuma-Gebirge und Reis vom eigenen Feld entstehen hier Sakes, die mit unkonventionellen Ideen überzeugen und mittlerweile in über 20 Ländern hochgeschätzt werden.