Morohashi Shuzo
| ชื่อ | Morohashi Shuzo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 諸橋酒造 |
| ฮิรางานะ | もろはししゅぞう |
| ที่อยู่ | 新潟県 長岡市 北荷頃408 |
| โทรศัพท์ | 0258-52-1151 |
| แฟกซ์ | 0258-53-6106 |
| เว็บ | http://www.morohashi-shuzo.co.jp |
Morohashi Shuzo (โมโรฮาชิ ชูโซ) ก่อตั้งขึ้นในปี 1847 เป็นโรงหมักประวัติศาสตร์ที่ตั้งอยู่ในเขตคิตานิโกโระ เมืองนางาโอกะ (เดิมคือเมืองโทจิโอะ) จังหวัดนิอิกาตะ แบรนด์เรือธง 'Koshi no Kagetora' ตั้งชื่อตามขุนพลในตำนาน อุเอะสึง...
Morohashi Shuzo (โมโรฮาชิ ชูโซ) ก่อตั้งขึ้นในปี 1847 เป็นโรงหมักประวัติศาสตร์ที่ตั้งอยู่ในเขตคิตานิโกโระ เมืองนางาโอกะ (เดิมคือเมืองโทจิโอะ) จังหวัดนิอิกาตะ แบรนด์เรือธง 'Koshi no Kagetora' ตั้งชื่อตามขุนพลในตำนาน อุเอะสึงิ เค็นชิน ผู้ซึ่งใช้ชีวิตในวัยหนุ่มที่โทจิโอะภายใต้ชื่อ นางาโอะ คาเกะโตระ โรงหมักใช้น้ำที่อ่อนนุ่มเป็นพิเศษในการหมัก รวมถึงน้ำพุจาก 'Todo no Mori' ซึ่งได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 แหล่งน้ำที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น และน้ำจากบ่อน้ำแนวนอนโบราณในพื้นที่ พวกเขาใช้ข้าวสาเกที่คัดสรรอย่างดีจากจังหวัดนิอิกาตะ 100% เช่น Yamada Nishiki, Gohmanyakoku และ Koshi Tanrei โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่นุ่มนวลและสง่างาม พร้อมตอนจบที่เฉียบคม มอบรสแห้งที่นุ่มนวลซึ่งสะท้อนถึงประวัติศาสตร์และผืนดินที่อุดมสมบูรณ์ของภูมิภาคเอจิโกะ