Morohashi Shuzo
諸橋酒造
もろはししゅぞう
| 이름 | Morohashi Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 諸橋酒造 |
| 히라가나 | もろはししゅぞう |
| 주소 | 新潟県 長岡市 北荷頃408 |
| 전화번호 | 0258-52-1151 |
| 팩스 | 0258-53-6106 |
| 웹사이트 | http://www.morohashi-shuzo.co.jp |
모로하시 주조(Morohashi Shuzo)는 니가타현 나가오카시 기타니고로(구 도치오시)에 위치하며, 고카 4년(1847년)에 창업한 역사 깊은 양조장입니다. 대표 브랜드 '코시노 카게토라'는 전국 시대의 명장 우에스기 켄신 공이 청년 시절을 도치오에서 보내며 당시 사용했던 이름인 '나가오 카게토라'에서 유래했습니다. 양조 용수로는 일본 명수 백선에 선정된 '토도노모리(杜々の森)'의 용수와 양...
모로하시 주조(Morohashi Shuzo)는 니가타현 나가오카시 기타니고로(구 도치오시)에 위치하며, 고카 4년(1847년)에 창업한 역사 깊은 양조장입니다. 대표 브랜드 '코시노 카게토라'는 전국 시대의 명장 우에스기 켄신 공이 청년 시절을 도치오에서 보내며 당시 사용했던 이름인 '나가오 카게토라'에서 유래했습니다. 양조 용수로는 일본 명수 백선에 선정된 '토도노모리(杜々の森)'의 용수와 양조장 내 가로 우물에서 퍼 올린 초연수를 사치스럽게 사용합니다. 쌀은 '야마다니시키', '고햐쿠만고쿠', '코시탄레이' 등 니가타현산을 중심으로 엄선된 쌀만을 100% 사용하고 있습니다. 온화하고 품격 있는 향기, 깔끔한 뒷맛과 함께 드라이하면서도 모나지 않은 부드러운 맛은 그야말로 에치고의 역사와 풍토를 체현하는 최고의 한 잔입니다.
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