Takahashi Sukesaku Shuzoten
高橋助作酒造店
たかはしすけさくしゅぞうてん
| ชื่อ | Takahashi Sukesaku Shuzoten |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 高橋助作酒造店 |
| ฮิรางานะ | たかはしすけさくしゅぞうてん |
| ที่อยู่ | 長野県 上水内郡 信濃町古間856-1 |
| โทรศัพท์ | 026-255-2007 |
| แฟกซ์ | 026-255-3366 |
| เว็บ | http://www.matsuwo.co.jp |
"Takahashi Sukesaku Shuzoten" (ทาคาฮาชิ สุเกะซาคุ ชูโซเท็น) เป็นโรงหมักที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1875 (เมจิ 8) ซึ่งเป็นโรงหมักแห่งเดียวที่เหลืออยู่ในชินาโนะมาจิ ทางตอนเหนือของจังหวัดนากาโน่
ด้วยการใช้น้ำละลายจากหิมะที่ใสสะอาดที่ผ...
"Takahashi Sukesaku Shuzoten" (ทาคาฮาชิ สุเกะซาคุ ชูโซเท็น) เป็นโรงหมักที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1875 (เมจิ 8) ซึ่งเป็นโรงหมักแห่งเดียวที่เหลืออยู่ในชินาโนะมาจิ ทางตอนเหนือของจังหวัดนากาโน่
ด้วยการใช้น้ำละลายจากหิมะที่ใสสะอาดที่ผุดขึ้นมาจากเทือกเขาโทกาคุชิและข้าวหมักสาเกจากจังหวัดนากาโน่ พวกเขาได้หมักผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยโคจิทำมือตั้งแต่ก่อตั้ง
พวกเขายังคงปกป้องวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม เช่น "การนึ่งโคชิกิ" และ "การเตรียมสามขั้นตอน" และได้รับคำชมเชยสูงจากการประกวดประเมินราคามากมาย
Map: