Nishi Iida Shuzoten
西飯田酒造店
にしいいだしゅぞうてん
| ชื่อ | Nishi Iida Shuzoten |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 西飯田酒造店 |
| ฮิรางานะ | にしいいだしゅぞうてん |
| ที่อยู่ | 長野県 長野市 篠ノ井小松原1726 |
| โทรศัพท์ | 026-292-2047 |
| แฟกซ์ | 026-292-8168 |
"Nishi Iida Shuzoten" (นิชิ อีดะ ชูโซเต็น) เป็นโรงหมักที่มีประวัติศาสตร์ก่อตั้งขึ้นในช่วงปลายสมัยเอโดะ
เป็นที่รู้จักในฐานะโรงหมักแห่งเดียวในจังหวัดนากาโน่ที่ใช้ "ยีสต์ดอกไม้" มาเป็นเวลา 40 ปี
สืบทอดมาจากรุ่นที่ 8 ปัจจุบันร...
"Nishi Iida Shuzoten" (นิชิ อีดะ ชูโซเต็น) เป็นโรงหมักที่มีประวัติศาสตร์ก่อตั้งขึ้นในช่วงปลายสมัยเอโดะ
เป็นที่รู้จักในฐานะโรงหมักแห่งเดียวในจังหวัดนากาโน่ที่ใช้ "ยีสต์ดอกไม้" มาเป็นเวลา 40 ปี
สืบทอดมาจากรุ่นที่ 8 ปัจจุบันรุ่นที่ 9 หมักสาเกทั้งหมดด้วยยีสต์ดอกไม้
ยีสต์ดอกไม้มี 5 ชนิด (กุหลาบเลื้อย, ทานตะวัน, ดอกควีนออฟเดอะไนท์, บีโกเนีย, อเบเลีย) และแยกความแตกต่างด้วยฉลากสีต่างๆ ภายใต้แบรนด์ "Sekizen"
นอกจากสาเกแล้ว พวกเขายังผลิตไวน์และไซเดอร์อีกด้วย
Map: