Nishi Iida Shuzoten
西飯田酒造店
にしいいだしゅぞうてん
| 이름 | Nishi Iida Shuzoten |
|---|---|
| 일본어 이름 | 西飯田酒造店 |
| 히라가나 | にしいいだしゅぞうてん |
| 주소 | 長野県 長野市 篠ノ井小松原1726 |
| 전화번호 | 026-292-2047 |
| 팩스 | 026-292-8168 |
'니시 이이다 주조점(Nishi Iida Shuzoten)'은 에도 시대 후기에 창업한 역사 깊은 양조장입니다.
나가노현에서 유일하게 40년에 걸쳐 '꽃 효모'를 계속 사용하고 있는 양조장으로 알려져 있습니다.
8대째부터 계승되어 현재 9대째가 모든 술을 꽃 효모로 양조하고 있습니다.
꽃 효모에는 5종류(덩굴장미, 해바라기, 월하미인, 베고니아, 아벨리아)가 있으며, 브랜드 '세키젠'에서 각각 ...
'니시 이이다 주조점(Nishi Iida Shuzoten)'은 에도 시대 후기에 창업한 역사 깊은 양조장입니다.
나가노현에서 유일하게 40년에 걸쳐 '꽃 효모'를 계속 사용하고 있는 양조장으로 알려져 있습니다.
8대째부터 계승되어 현재 9대째가 모든 술을 꽃 효모로 양조하고 있습니다.
꽃 효모에는 5종류(덩굴장미, 해바라기, 월하미인, 베고니아, 아벨리아)가 있으며, 브랜드 '세키젠'에서 각각 다른 색의 라벨로 구별되고 있습니다.
청주뿐만 아니라 와인과 시드르도 제조하고 있습니다.
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