Okuhida Shuzo
| ชื่อ | Okuhida Shuzo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 奥飛騨酒造 |
| ฮิรางานะ | おくひだしゅぞう |
| ที่อยู่ | 岐阜県 下呂市 金山町金山1984 |
| โทรศัพท์ | 0576-32-2033 |
| แฟกซ์ | 0576-32-3328 |
| เว็บ | https://www.okuhida.co.jp |
Okuhida Shuzo (โอคุฮิดะ ชุโซ) เป็นโรงหมักที่เก่าแก่ในคานายามะโช เมืองเกโระ ก่อตั้งขึ้นในปี 1720 (เคียวโฮที่ 5) มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 300 ปี ตั้งอยู่ที่จุดบรรจบของแม่น้ำฮิดะและแม่น้ำมาเสะ ได้รับพรจากน้ำ โดยใช้น้ำใต้ดินใ...
Okuhida Shuzo (โอคุฮิดะ ชุโซ) เป็นโรงหมักที่เก่าแก่ในคานายามะโช เมืองเกโระ ก่อตั้งขึ้นในปี 1720 (เคียวโฮที่ 5) มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 300 ปี ตั้งอยู่ที่จุดบรรจบของแม่น้ำฮิดะและแม่น้ำมาเสะ ได้รับพรจากน้ำ โดยใช้น้ำใต้ดินใสที่สูบขึ้นมาจากใต้ดินประมาณ 50 เมตรและข้าวหมักสาเกของจังหวัดกิฟุ "Hidahomare" ในขณะที่ปกป้องวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากสมัยเอโดะ ก็ยังหมักสาเกที่หยั่งรากลึกในสภาพอากาศท้องถิ่น เช่นแบรนด์หลัก "Hatsumidori" และ "Okuhida" โรงหมักที่มีเสน่ห์ซึ่งได้รับการกำหนดให้เป็นอาคารภูมิทัศน์ที่สำคัญของเมืองเกโระก็เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวเช่นกัน