Ringosan-no-Sawayaka Fumi

Ringosan-no-Sawayaka Fumi (กลิ่นอายความสดชื่นจากกรดมาลิก) เป็นสาเกนวัตกรรมใหม่จากโรงหมักอิชิกาวะที่ดึงเอา 'กรดมาลิก' ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติออกมาใช้อย่างสูงสุด สาเกรุ่นนี้ฉีกภาพจำของสาเกแบบเดิมๆ โดยให้รสชาติที่สดชื่น หวานอมเปรี้ยวแบบผลไม้คล้ายกับไวน์ขาวชั้นดี มีความเปรี้ยวที่คมชัดจากกรดมาลิกสมดุลกับความหวานที่สง่างาม ด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ที่ต่ำจึงดื่มง่ายและเข้าได้ดีกับทั้งอาหารญี่ปุ่น อาหารตะวันตก ไปจนถึงของหวาน เป็นตัวเลือกที่ทันสมัยสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มสาเกหรือผู้ที่มองหารสชาติที่คุ้มค่าในสไตล์ร่วมสมัย