Ringosan-no-Sawayaka Fumi

Ringosan-no-Sawayaka Fumi (Hương vị sảng khoái của Axit Malic) là loại rượu sake sáng tạo của Ishikawa Shuzo, phát huy tối đa thành phần 'axit malic' sinh ra từ gạo. Nó phá vỡ hình ảnh về rượu sake truyền thống với đặc trưng lớn nhất là vị chua ngọt tươi mát và hương trái cây giống như rượu vang trắng. Vị chua sắc nét từ axit malic và vị ngọt thanh tao giữ được sự cân bằng tuyệt vời, nồng độ cồn thấp giúp rượu trở nên dễ uống. Rượu không chỉ hợp với món Nhật mà còn hợp với món Âu hay tráng miệng, là ly rượu mang cảm giác mới mẻ sảng khoái mà cả những người không quen uống rượu sake hay phụ nữ cũng có thể thưởng thức hàng ngày.