Ringosan-no-Sawayaka Fumi

O Ringosan-no-Sawayaka Fumi (Sabor Refrescante de Ácido Málico) é um saquê inovador da Ishikawa Shuzo que maximiza o ácido málico produzido naturalmente durante a produção. Rompendo com a imagem tradicional do saquê, oferece uma doçura e acidez frescas e frutadas que lembram um vinho branco fino. Este saquê caracteriza-se por uma acidez nítida equilibrada com uma doçura elegante. Com o seu baixo teor alcoólico, é extraordinariamente fácil de beber e combina lindamente não só com a cozinha japonesa, mas também com pratos ocidentais e sobremesas. É uma escolha refrescante e moderna para quem procura um sabor leve e contemporâneo.