りんご酸の爽やか風味

「蘋果酸之清爽風味」（Ringosan-no-Sawayaka Fumi）是石川酒造的一款創新之作，它最大限度地引出了大米發酵過程中產生的「蘋果酸」。這款酒徹底顛覆了人們對傳統日本酒的印象，其最大的特色在於如同白葡萄酒般清新、充滿果香的酸甜口感。蘋果酸帶來的清爽酸度與高雅的甜味達到了絕妙平衡，且酒精度較低，極易入口。它不僅適合搭配日餐，與西餐或甜點也是天作之合，是深受女性及日本酒入門者喜愛的清新感性之選。