Buyu

"Buyu" เป็นแบรนด์เดียวของ Buyu ที่ยังคงเป็นที่รักในดินแดน Yuki นอกเหนือจากกรอบของความแห้งและใส (Tanrei Karakuchi) แล้ว ยังมีคุณภาพสาเกที่เน้นอูมามิและความเข้มข้นเนื่องจากการบ่ม
พวกเขาฝึกฝนการหมักอย่างระมัดระวังด้วยมือ เช่น การขัดสีข้าวที่เหมาะสมสำหรับการหมักสาเกที่คัดสรรมาอย่างดีอย่างสูง และใช้วิธีโคจิแบบกล่อง (Hako Koji Ho) สำหรับการทำโคจิ
จากรสชาติที่ใสเมื่อแช่เย็นไปจนถึงอูมามิที่กลมกล่อมที่แผ่ซ่านเมื่ออุ่น เป็นสาเกระหว่างมื้ออาหารที่คุณจะไม่มีวันเบื่อที่จะดื่ม แสดงออกถึงความรู้สึกที่หลากหลายขึ้นอยู่กับช่วงอุณหภูมิ