Buyu
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"Buyu" é a única marca da Buyu que continua a ser amada na terra de Yuki. Além da estrutura de seco e claro (Tanrei Karakuchi), apresenta uma qualidade de saquê que enfatiza o umami e a riqueza devido ao envelhecimento.
Pr...
"Buyu" é a única marca da Buyu que continua a ser amada na terra de Yuki. Além da estrutura de seco e claro (Tanrei Karakuchi), apresenta uma qualidade de saquê que enfatiza o umami e a riqueza devido ao envelhecimento.
Praticam uma produção cuidadosa à mão, como o polimento elevado de arroz adequado para a produção de saquê cuidadosamente selecionado e a utilização do método de koji em caixa (Hako Koji Ho) para a produção de koji.
Do sabor que é claro quando refrigerado ao umami suave que se espalha quando aquecido, é um saquê durante as refeições que nunca se cansará de beber, mostrando várias expressões dependendo da faixa de temperatura.
Informações da Cervejaria
| Nome |
Buyu
武勇
|
|---|---|
| Endereço | 茨城県 結城市 結城144 |
| Telefone | 0296-33-3343 |
| Site | http://www.buyu.jp |
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Prêmios
| Ano | Concurso | Classificação |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |