Soho

"Soho" เป็นแบรนด์ที่แสดงออกถึง "ความสุขที่ได้พบกับข้าวสาเกคุณภาพสูงและภาพลักษณ์ของรวงข้าวสีเขียวที่ทรงพลังและเขียวชอุ่ม"
ใช้ข้าวที่เหมาะสมที่คัดสรรมาอย่างดีสำหรับการหมักสาเกและแสวงหาการหมักสาเกที่ดึงเอาความเป็นเอกลักษณ์ของข้าวออกมา
โดดเด่นด้วยความสมดุลระหว่างอูมามิและกลิ่นหอมของข้าว ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับการจับคู่กับส่วนผสมตามฤดูกาล และได้รับการประเมินอย่างสูงจากผู้ที่ชื่นชอบสาเก
มีการนำไปใช้เป็นไลน์พรีเมียมที่เน้นคุณภาพซึ่งความสามารถทางเทคนิคของ Choryo Sake Brewery และความมุ่งมั่นที่มีต่อข้าวได้ผลิดอกออกผล