แบรนด์สาเก
ใน Miyagi

Atago no Matsu เป็นแบรนด์ดั้งเดิมของ Niizawa Sake Brewery ที่ได้รับความรักในท้องถิ่นมาตั้งแต่ก่อตั้ง ว่ากันว่า Bansui Doi ผู้แต่งเนื้อร้องของ "Kojo no Tsuki" ก็ชอบดื่มเช่นกัน ปัจจุบันเช่นเดียวกับ "Hakurakusei" มันขึ้นอยู่กับแนวคิดของสาเกสำหรับมื้ออาหารขั้นสุดยอด แต่ได้รับการออกแบบให้มีรสชาติที่หลากหลายกว่า ทำให้เป็นสาเกสำหรับมื้ออาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเพลิดเพลินได้ในช่วงอุณหภูมิที่กว้างตั้งแต่สาเกเย็นไปจนถึงสาเกอุ่น

Zankyo เป็นแบรนด์ขัดข้าวสูงพิเศษที่หมักโดย Niizawa Sake Brewery ซึ่งรวบรวมเทคโนโลยีที่ดีที่สุดของพวกเขา เปิดตัวในฐานะ Junmai Daiginjo ซึ่งข้าวถูกขัดจนถึงขีดจำกัดของอัตราการขัดข้าว 7% และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและโปร่งใส และรสสัมผัสที่หลงเหลืออยู่ที่หายไปอย่างสวยงามตามชื่อ เป็นที่ทราบกันดีว่าศิลปิน Masaharu Fukuyama ชอบดื่มมัน

Hiryu เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่หมักโดย Niizawa Sake Brewery โดดเด่นด้วยรสชาติที่ผสมผสานความแข็งแกร่งและความละเอียดอ่อน

Hakurakusei เป็นแบรนด์เรือธงของ Niizawa Sake Brewery สร้างขึ้นในปี 2001 ด้วยแนวคิด "สาเกสำหรับมื้ออาหารขั้นสุดยอด" ปริมาณน้ำตาลถูกระงับให้น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของสาเกทั่วไป และได้รับการออกแบบมาเพื่อจัดลำดับความสำคัญของความคมชัดและความเข้ากันได้กับมื้ออาหารมากกว่าผลกระทบ เนื่องจากช่วยเพิ่มรสชาติของวัตถุดิบของอาหารและทำให้ปากสดชื่น จึงมีลักษณะเด่นคือความรู้สึกในการดื่มที่น่ารื่นรมย์ที่ทำให้คุณดื่มแก้วแล้วแก้วเล่าโดยไม่รู้ตัว นอกจากนี้ยังได้รับความไว้วางใจอย่างลึกซึ้งจากเชฟชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ

Yokohama เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่หมักโดย Niizawa Sake Brewery

Reikyo เป็นแบรนด์ระดับสุดยอดที่แสดงออกถึงโลกของ "ศูนย์สัมบูรณ์" ซึ่งใกล้เคียงกับศูนย์อย่างไม่มีที่สิ้นสุด ด้วยอัตราการขัดข้าว 0.85% ที่ท้าทายโดย Niizawa Sake Brewery การใช้ข้าวที่ขัดนานกว่า 5,297 ชั่วโมง (ประมาณ 221 วัน) ทำให้เกิดความโปร่งใสสูงสุดโดยไม่มีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ความหวานจางๆ ของข้าว และรสสัมผัสที่หลงเหลืออยู่ที่สวยงาม

NIIZAWA เป็นซีรีส์ชั้นนำที่มีชื่อของโรงหมัก เป็นแบรนด์ที่ไล่ตามศักยภาพในฐานะสาเกวินเทจ มุ่งเป้าไปที่คุณภาพระดับโลก มันถูกออกแบบมาเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากการบ่ม

Utsugi เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่หมักโดย Niizawa Sake Brewery

Moehime เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่หมักโดย Niizawa Sake Brewery ซึ่งเป็นซีรีส์ที่มีลักษณะเด่นคือภาพประกอบตัวละคร

Moekoi♡ เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่หมักโดย Niizawa Sake Brewery โดดเด่นด้วยการตั้งชื่อและฉลากแบบป๊อป

Moriizumi เป็นแบรนด์เรือธงของ Moritami Shuzo Store ตั้งชื่อโดยการผสมผสานชื่อตระกูล "Mori" (ป่า) และ "Izumi" (น้ำพุ) ที่ใสสะอาดที่พบในภูเขา Mayama ที่อยู่ใกล้เคียง โดดเด่นด้วย "Nojun Amakuchi" (เข้มข้นและหวาน) ซึ่งหายากในจังหวัดมิยางิ ดึงรสอูมามิและความหวานที่ละลายของข้าวออกมาโดยการหมักด้วยน้ำอ่อนพิเศษที่มีความกระด้าง 2 ถึง 3 นอกจากนี้ยังมีสาเกบ่มระยะยาว (สาเกเก่า) ให้เลือกมากมาย และรสชาติที่กลมกล่อมและลึกซึ้งดึงดูดแฟนๆ จำนวนมาก