แบรนด์สาเก
ใน Kochi

"Teppen Shimanto" เป็นสาเกที่เปี่ยมด้วยพรของธรรมชาติ หมักด้วยข้าวและน้ำที่หล่อเลี้ยงในพื้นที่ต้นน้ำของแม่น้ำชิมันโตะ รสชาติใสชวนให้นึกถึงความโปร่งใสของลำธารใส ผสมผสานกับรสอูมามิอันเข้มข้นของข้าว เป็นขวดที่สดชื่นที่คุณต้องการเพลิดเพลินไปพร้อมกับสัมผัสธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ของชิมันโตะ

"Kumonoue no Shizuku" (หยดน้ำเหนือเมฆ) เป็นแบรนด์ที่กระตุ้นให้เกิดภาพลักษณ์ของสภาพแวดล้อมที่เก่าแก่ในภูเขาสูง รสชาติบริสุทธิ์ปราศจากรสที่ผิดเพี้ยนซึ่งเกิดจากอากาศและน้ำที่ใสสะอาด เป็นสาเกที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับการจบที่ละเอียดอ่อนและสวยงาม เช่นเดียวกับหยดน้ำที่ตกลงมาจากเหนือเมฆ

"Kure" เป็นแบรนด์ที่มีชื่อของ Kure เมือง Nakatosa ซึ่งเป็นเมืองแห่งการตกปลาโอแถบด้วยเบ็ดเดียว และอาจกล่าวได้ว่าเป็นจิตวิญญาณของ Nishioka Shuzoten สาเกผลิตจำนวนจำกัดในปริมาณน้อย เป็นสาเกแห้งที่แข็งแกร่งและคมชัด ซึ่งดูเหมือนจะแสดงออกถึงจิตวิญญาณของผู้ชายที่กระตือรือล้นในท้องถิ่น Kure เป็นสาเกสำหรับมื้ออาหารที่ดีที่สุดที่แสดงให้เห็นถึงคุณค่าที่แท้จริงเมื่อจับคู่กับซาซิมิย่าง Hatsugatsuo (ปลาโอแถบแรก) หรือ Modorigatsuo (ปลาโอแถบที่กลับมา) ที่มีไขมัน

"Susaki" เป็นแบรนด์ที่มีชื่อสถานที่ของเมือง Susaki จังหวัด Kochi รสชาติที่สดชื่นที่ทำให้คุณรู้สึกถึงลมทะเล สะท้อนถึงสภาพอากาศของ Susaki ที่หันหน้าไปทางทะเล เป็นสาเกประจำวันที่หยั่งรากในภูมิภาค หมักเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารทะเลในท้องถิ่น