Ayuchi

"Ayuchi" (อายูจิ) เป็นแบรนด์ที่ถ่ายทอดประวัติศาสตร์และสภาพอากาศที่เป็นนิรันดร์ของไอจิ มีที่มาจาก "Ayuchigata" ซึ่งเป็นชื่อเรียกโบราณของจังหวัดไอจิ
ชื่อนี้ได้รับการร้อยเรียงไว้ใน Manyoshu (รวมบทกวีที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น) สื่อถึงน้ำที่อุดมสมบูรณ์และพรอันประเสริฐของดินแดนแห่งนี้ มอบรสชาติที่ใสสะอาดชวนให้นึกถึงเมืองแห่งน้ำที่บริสุทธิ์ ราวกับว่า Yamazaki Goshi Gaisha ผู้ให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมท้องถิ่นได้ปลุกความทรงจำในอดีตให้ฟื้นคืนกลับมาในยุคปัจจุบัน