Nagasaki Bijin

Nagasaki Bijin เป็นแบรนด์ตัวแทนของ Fukuda Shuzo เป็นนิฮงชูที่เป็นตัวแทนภูมิประเทศและประเพณีของฮิราโดะ
ได้รับรางวัลสูงสุด Trophy ในประเภท SAKE Daiginjo จาก 140 รายการที่ IWC 2025 ครั้งแรกของจังหวัดนางาซากิ รางวัลนี้เป็นข้อพิสูจน์ว่านิฮงชูของนางาซากิได้รับการยอมรับทั่วโลก และแสดงให้เห็นระดับสูงของเทคนิคการทำสาเกในฮิราโดะ ยังได้รับ Gold award ที่ IWC 2022 ได้รับการยกย่องอย่างสูงทั้งในและต่างประเทศ
หมักโดย Fukuda Shuzo ซึ่งมีประวัติเป็นผู้จัดหาสาเกอย่างเป็นทางการของแคว้นฮิราโดะ เป็นแบรนด์ตัวแทนของนางาซากิ ใช้เทคนิคที่สั่งสมมาตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนานและพรธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของฮิราโดะ