Nagasaki Bijin

Nagasaki Bijin é a marca representativa da Fukuda Shuzo, um nihonshu que incorpora o terroir e a tradição de Hirado.
Ganhou o prémio mais alto, o Troféu, na categoria SAKE Daiginjo no IWC 2025 entre 140 participantes, um feito inédito para a província de Nagasaki. Este prémio prova que o nihonshu de Nagasaki foi reconhecido mundialmente e demonstra o alto nível das técnicas de produção de Hirado. Também ganhou um Gold award no IWC 2022, recebendo alto reconhecimento nacional e internacional.
Produzida pela Fukuda Shuzo, que detém uma história como fornecedora oficial de saquê do domínio de Hirado, é uma marca que representa Nagasaki, utilizando técnicas cultivadas ao longo de uma longa história e as ricas bênçãos naturais de Hirado.