Nagasaki Bijin

Nagasaki Bijin es la marca representativa de Fukuda Shuzo, un nihonshu que encarna el terruño y la tradición de Hirado.
Ganó el premio más alto, el Trofeo, en la categoría SAKE Daiginjo del IWC 2025 entre 140 participantes, un logro sin precedentes para la prefectura de Nagasaki. Este premio demuestra que el nihonshu de Nagasaki ha sido reconocido mundialmente y el alto nivel de las técnicas de elaboración de Hirado. También ganó un Gold award en el IWC 2022, obteniendo alto reconocimiento nacional e internacional.
Elaborada por Fukuda Shuzo, que posee una historia como proveedora oficial de sake del dominio de Hirado, es una marca que representa a Nagasaki, utilizando técnicas cultivadas a lo largo de una larga historia y las ricas bendiciones naturales de Hirado.